Στα πανέμορφο οικισμό Κάψια της Αρκαδίας, δίπλα στο μαγευτικό ελατόδασος του Μαινάλου,το παλιό αρχοντικό του Ευάγγελου Καλόγρη, αναπαλαιώθηκε με βάση την παράδοση και τα αρχιτεκτονικά υλικά και στοιχεία του τόπου.
Το επισκέψιμο οινοποιείο Καλόγρη στεγάζεται σε ένα αναπαλαιωμένο πετρόκτιστο κτίσμα του 19ου.

Ο επισκέπτης μπορεί να δει από κοντά την παλαίωση του οίνου στα υπόγεια κελάρια, να ξεναγηθεί και να απολαύσει ένα ποτήρι κρασί με συνοδεία παραδοσιακών εδεσμάτων, δίπλα στο τζάκι της αίθουσας γευσιγνωσία ή ακόμα και στον κήπο.